Etiquettable è la prima applicazione di cucina sostenibile; comprende:
● Frutta e verdura di stagione e di produzione locale
● Specie ittiche a rischio di estinzione
● Consigli per cucinare senza sprechi, con un impatto minimo...
● Informazioni sulle sfide dell'agricoltura, dell'alimentazione, del biologico,...
● La geolocalizzazione dei ristoranti impegnati
● A basso consumo ricette al carbonio (stagionali per la Francia metropolitana/prevalentemente vegetali), di cui è stato calcolato l'impatto ambientale, sanitario/nutrizionale ed economico e sociale.
● La geolocalizzazione dei produttori e dei negozi di consumo responsabile
Etiquettable è GRATUITA, PARTECIPATIVA E SENZA PUBBLICITÀ. E questo parla da solo.
APP PARTECIPATIVA
● Tutti possono suggerire ricette, consigli, ristoranti, cibi, mercati, negozi, ecc. da aggiungere all'app
● Un panel di utenti è stato riunito per co-creare l' applicazione
WHY LABELABLE
● Perché siamo più sensibili alle contenuto del nostro piatto
● Perché mancano informazioni chiare, concise e documentate sui temi del cibo e dell'ambiente
● Perché modificando il contenuto del nostro piatto possiamo ridurre quasi il 50% delle sue emissioni di gas serra
● Perché consumando di più localmente e stagionalmente significa avere un impatto sull’economia locale
